Salveterre

Situé au nord du Roussillon, à Opoul Périllos, Salveterre est un domaine confidentiel d'une poignée d'hectares sur terroir de schiste, à la frontière des Corbières. Ici les vignes sont soignées le plus naturellement possible dans un souci de respect des raisins et de l'environnement.

Installés depuis bientôt 20 ans, Cathy Gauby et Jacky Castagne y produisent des vins vivants au charme rustique fidèles à leur terroir. Des vins expressifs, d'une grande pureté… à découvrir absolument !