Alsace – Blanc – 2021
Nouvelle gamme chez Nico et Théo Einhart où le lieu importe plus que les cépages. Des vins de terroir(s) travaillés en macération pelliculaire. Ici, effluves de marché aux épices et final saline pour un joli blanc de gastronomie.
Cépage : Riesling & Gewurtztraminer
Taux alcool : 12
Agriculture : AB (sans sulfites ajoutés)
