Loire – Rouge – 2021
Du côté de Bourgueil, Laurent Herlin façonne patiemment de petites pépites sur les bords de Loire depuis une quinzaine d'années. Ici, un cabernet franc dans son plus simple appareil, élevage discret et notes de cassis en tête.
Cépage : Cabernet franc
Taux alcool : 12,5
Agriculture : AB et biodynamie (Demeter)
