Provence – Rouge – 2021
Jérôme Maillot est un explorateur de vinifications pour sublimer ses beaux raisins issus des terroirs au pied de la Sainte-Victoire en Provence. Ici, les Grenache, Mourvèdre et Carignan sont travaillés en infusion ou macération pour un rouge clair toute en délicatesse à siroter dès l'apéro !
Cépage : Grenache, Mourvèdre et Carignan
Taux alcool : 13
Agriculture : AB, biodynamie
