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Pépins
Pépins
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Le Temps des Rêveurs
Var – Rouge – 2019
Un vrai coup de coeur pour le travail de Jérôme Maillot et en particulier pour Pépins, un carignan vieilles vignes d'à peine 12% vinifié en macération semi-carbonique qui lui confère une fraîcheur irresistible.
Cépage : Carignan
Taux alcool : 11,5
Agriculture : AB, biodynamie