Provence – Rouge – 2021
Un vrai coup de coeur pour le travail de Jérôme Maillot et en particulier pour Pépins, un carignan provençal issu de vignes de plus de 60 ans, vinifié en macération semi-carbonique qui lui confère une irresistible fraîcheur et beaucoup de gourmandise.
Cépage : Carignan
Taux alcool : 12,5
Agriculture : AB, biodynamie
