Alsace – Blanc – 2021
Nouvelle gamme chez Nico et Théo Einhart où le lieu importe plus que les cépages. Des vins de terroir(s) travaillés en macération pelliculaire. Ici, élégance des épices douces et minéralité rayonnante.
Cépage : Riesling, Pinot Gris & Gewurtztraminer
Taux alcool : 12
Agriculture : AB (sans sulfites ajoutés)
