Roussillon – Rouge – 2022
Hobo, c'est le primeur maison chez Sylvain et Olivier. Assemblage à l'avenant selon les maturités : cette année, syrah et lledoner pelut pour un cuvée portée sur la réglisse et les épices douces… Un vin qui nous fait tant aimer le mois de novembre !
Cépage : Syrah et Lledoner Pelut
Taux alcool : 12
Agriculture : AB (sans sulfites ajoutés)