Roumanie – Blanc – 2021
Cépage endémique de l'est roumain, le Grünspitz est ici ingénieusement macéré quelques jours avec ses peaux avant la presse pour développer son potentiel aromatique. En résulte un blanc frais au profil alpin sur ce millésime 2021. Irrésistible !
Cépage : Grünspitz
Taux alcool : 11,5
Agriculture : AB et biodynamie (sans sulfites ajoutés)
